致电昆明荤茶喝茶品茶全套海选场子哪家比较好的外卖自带工作室?

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老一辈口中常言的“粗茶淡饭”,是源自宋代诗人黄庭坚的《四休居士诗序》。

全诗可用“知足”二字来概括,即知足常乐、随遇而安的淡泊心理。

过去,说到粗茶淡饭,首先想到的是普通老百姓只求温饱的贫穷生活;

如今,人们丰衣足食,此时的粗茶淡饭,成为人们无欲无求、乐观豁达的心境。

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常言道,粗茶淡饭,吃出铁汉。

淡饭,我们很好理解,是指简单、清淡的饭食。那粗茶又是指什么茶呢?

有的茶友认为,粗茶是有一定年数的陈茶;

有的茶友认为,粗茶就是市面上比较低劣的茶。

其实都不是,粗茶指的是原料粗老的茶叶,即春尾、夏、秋季采摘的茶叶。

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春茶,尤其是明前茶,芽叶细嫩、肥厚,叶质绵软,称之为“细茶”很是合理。

茶叶内氨基酸含量高,茶汤鲜甜度高,汤水细腻,这也是不少茶客爱喝春茶的原因。

但太过于细嫩的茶叶通常“青气”较为明显,香气并不高扬,且不耐泡。

“细茶”好喝,但并不说明“粗茶”就不好。

白茶中的寿眉,就是典型的粗茶。

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白茶采摘春、秋两季,春茶最后采摘的就是春寿眉。

而秋季,更是秋寿眉的主场。

白茶不炒不揉的工艺,使得干茶叶、梗肆无忌惮的舒展。

从外形看来,与“精致”二字毫无关系。

可这粗老的外形之下,有着春茶不可替代的养生价值。

现代医学也有大量生化指标支持“粗茶”所含物质更为丰富。

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