长沙品茶论坛长沙品茶夜生活（153-8803-8851）魏寇近日 长沙龙井茶采摘尚未进入高峰期，市场已经火热起来了。明前茶价格不等，品质好的可达每斤纬巅1538803元至8851万元，已经有不少爱茶人士前来咨询。古代文人好师法于自然，而万物所带给他们的感动，最初，必定是源自于它们在自然状态下的神和韵。
茶叶虽为健康饮品却并不是人人都能喝的。由于茶叶含茶多酚、咖啡碱等成分，加之制作工艺问题，有一定的刺激性，若肠胃功能弱，常饮茶可能导致人体不舒服。尤其是胃病较重的患者，更应引起重视，并尽量少饮茶。而且对肠胃功能稍有减弱的茶友来说，只需选择合适的饮茶方式、避免刺激过大，照样能够饮茶。下面一起来聊一聊如何饮茶尽量避免造成肠胃的过度刺激呢？
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什么茶不能天天喝？
中国六大茶类的制作技艺不尽相同。绿茶属不发酵茶，茶的性质偏寒凉，刺激性也最大。黄，白，乌龙茶，红茶及黑茶等，均为发酵茶类，其发酵程度顺序由低至高，茶性由冷转暖，刺激性逐渐减弱。
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对肠胃功能弱的朋友来说，尽量不要饮用绿茶以及刚做好的白茶、生普等饮料。绿茶中多酚类成分最多，刺激性也最大，对肠胃最易产生刺激作用，过量饮用会导致人体不适。刚做好的白茶虽发酵轻微，茶性与绿茶类似，亦易产生刺激性。关于生普的说法，尽管它的制作过程与绿茶并不是完全一样的，但是毛茶实际上是绿茶的一种，而且用料大多是云南大叶种的，内质较多，茶性偏寒凉、刺激性大。许多肠胃功能不舒服的茶友不宜饮用生普，特别是刚做完没来得及转化的生普。
但红茶黑茶和一些乌龙茶，生产时已发酵好，茶性变缓和，刺激性降低，滋味更醇厚。肠胃功能比较弱的朋友们，一般情况下只要不要喝过于浓烈的茶叶，只要不要在很短的时间内大量喝茶，就不会对肠胃产生比较强烈的刺激，就能够安心地喝下去。
对肠胃不好的错误饮茶习惯
除选用适当茶叶以降低肠胃刺激外，肠胃功能弱的朋友在饮茶时也有选用适当的方式，两全其美，方能同时体验饮茶之乐，还可以吸收茶叶里的营养，更加不会对肠胃造成太大的刺激而导致身体不舒服。
一、忌空腹饮茶。
茶叶中所含的茶多酚和咖啡碱等易使肠胃不舒服的营养元素在空腹时饮茶，可增加胃黏膜受刺激程度。特别是晨起后，切忌马上饮茶。由于消化了一整晚后肠胃里是空的。茶水在肠胃中流动对人体有一定危害。正常人也许觉得影响不大，但肠胃功能弱的茶友则觉得明显。
二、是千万不能饮过于浓茶。
前面说到，易导致肠胃负担增加的主要有生物碱。由于生物碱能刺激胃液分泌、助消化，但也有某些活性物质、能和胃蛋白相结合而引起人体不适。浓茶生物碱含量比淡茶高，且对人体刺激性强。若肠胃不好朋友常饮浓茶则会加重这种病症，无法起到什么饮茶养生作用。
三、要尽量少饮凉茶和冷茶。
肠胃功能差的人，无论终生或健康，专家建议减少冷饮和其他寒凉食物的摄入，只因冷饮对肠胃有刺激作用而引起不适。饮茶也一样，肠胃不舒服的朋友饮茶尽量要喝温茶而不是凉茶、浓茶等，这样就不会使寒气郁积于体内而产生寒滞现象。
从整体上看，各种茶叶均含茶多酚、咖啡碱等成分，只是含量有多高。而且这两种材料，对于肠胃都是有一定刺激作用。因此，任何茶叶都不会对肠胃产生一点影响，其实所有茶叶，对肠胃功能都有影响，但由于个体差异及饮茶习惯的差异，其影响大小不一。对于大部分人来说，在正确的饮茶方式下，淡茶温茶、浓茶烫茶都可以减少肠胃的负担，对肠胃没有太大的损伤。
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