薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,治疗风湿身痛方!

由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,制冷气。煎饮,利小便热淋”。《神农本草经》中就有记载,“主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气,久服轻身益气”。

功效】清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。

主治】风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋

禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;小便多者不宜食用。

食疗:绿豆薏苡仁汤

薏苡仁、绿豆各25克,山楂10克,洗净,加水500克,泡30分钟后煮开,滚几分钟后即停火,不要揭盖,焖15分钟即可,当茶饮。每日3~5次,适用于油性皮肤,有预防长粉刺和青春疙瘩作用。

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