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科普下南京品茶海选安排-【秒懂百科】

153-1603-5167，还有一批高端品茶喝茶的场子。品茶是一种文化，也是一种生活方式。在高端品茶喝茶的场子里，不仅可以品尝到美味的茶品，还能感受到深厚的文化底蕴和独特的环境氛围。

细数南京高端品茶喝茶靠谱海选场子

1. 初茗手作 初茗手作是一家承袭传统手工制茶工艺的茶庄，他们的茶品价格不菲，但品质确实高端。初茗手作的茶品以茶叶本身的香气为主，口感细腻，回甘悠长，同时还能品尝到茶汤的鲜美。 2. 茶空间 茶空间是一个专注于茶文化传承的场所，这里不仅有茶艺表演和茶文化讲座，还有以著名茶山种植的名优茶品。茶空间的茶品注重品质和口感，每一款茶品在选材、制作、烹泡等环节都经过精心的打磨。 3. 诚己茶庄 诚己茶庄是一家集茶文化研究、茶具文化传承和高端茶品供应于一体的场所。诚己茶庄提供的茶品以名优茶、清雅韵味、回甘生津为特点，尤其是他们的宫廷茶，既有皇家御尝的特色，又能带给消费者无比纯净的茶香。

推荐品尝的茶品

1. 蓝花头 蓝花头是一种生长在太行山区的优质茶叶，茶汤明亮清澈，口感甘醇，具有草本花香，而且能够调节血压、促进新陈代谢。 2. 信阳毛尖 信阳毛尖是国家地理标志产品，被誉为“黄金茶楼的代表作”，茶汤呈浅黄色，香气清新，口感香醇，回甘悠长。 3. 安化黑茶 安化黑茶是一种历史悠久的民间茶饮，是中国四大黑茶之一。安化黑茶汤色红黑沉稳，香气独特，具有调理肠胃、清热解毒、提神醒脑的功效。

南京的高端品茶喝茶场子不仅提供精品茶品，更是一种文化传承和生活方式。无论是在初茗手作、茶空间还是诚己茶庄，消费者都能够享受到浓郁的文化氛围和高品质的茶品。如果你是一个品茶爱好者，不妨来这些高端品茶喝茶场子一品尝，相信你一定会得到满意的回报。

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如龙凤撒下的光辉，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。

1、杭州西湖龙井，居中国名茶之冠。

产于湘江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

2、江苏苏州洞庭碧螺春，位居第二。

中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州吴县太湖洞庭山。当地人称“吓煞人香”。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。太平黄山毛峰

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细，从清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。

4、安溪铁观音

属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年间（1725～1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。