济南学生兼职品茶海选工作室的茶叶品鉴182-1309-5781不仅仅是一次普通的品茶活动，更是一次专业的茶叶体验。工作室的茶艺师将为您介绍不同茶叶的特点、制作工艺和品鉴技巧。您将学会如何辨别茶叶的香气、口感和品质，从而更好地欣赏和评价茶叶。
茶叶文化的深度体验
品茶不仅仅是一种口味的享受，更是一种文化的体验。品茶海选工作室将带您深入了解中国茶文化的历史、传统和仪式。您将了解茶叶的采摘和制作过程，参与茶道表演，亲自体验茶的冲泡过程，感受茶道的独特魅力。
斗浆，即斗茶，比赛茶的优劣。“浆”的义项中其实并无“茶”意，但张舜徽先生云：“古无茶，浆乃常饮物，故言饮者必及焉。盖浆亦以米为之，似酒而非酒者。其味必酢，所以止渴也。”浆的涵盖颇广，茶为其一。

通常认为，中国茶文化“起于唐，盛于宋”。宋朝的最高茶艺，便是斗茶。这是一种全民娱乐项目，举凡文人雅士、平民百姓、商贾人家、皇亲国戚，莫不参与其中。
当然，抬杠来说，也有对茶提不起兴趣的。如符昭远，其尝为御史，同列会茶，叹曰：“此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。饭余嚼佛眼芎，以甘菊汤送之，亦可爽神。”再当然，多数人尤其士大夫并不这么看，喝茶被他们喝出了花样。斗茶最初还是品评茶香，渐渐增加了点茶、击拂等技艺的比拼，以及茶具的优劣。
斗茶之始，一种说法是出自五代时的和凝。陶穀《清异录·茗荈门》“汤社”条云：“和凝在朝率同列递日以茶相饮，味劣者有罚，号为汤社。”和凝对生活非常讲究，《旧五代史》其本传载：“凝性好修整，自释褐至登台辅。车服仆从，必加华楚，进退容止伟如也。”那么，他在饮茶方面强调品位也就不足为奇了。
和凝这个人有些意思。孔平仲《续世说》云，其为端明殿学士，“大署其门‘不通宾客’”，本意或是避嫌，但张谊写信给他：“切近之职，为天子耳目，宜周知四方利病，奈何拒绝宾客？身为便，如负国何？”欧阳修《归田录》另云，和凝有次问冯道新买的靴子多少钱，“冯举左足示和”，刚说完“九百”，和凝“遽回顾小吏云：‘吾靴何得用一千八百？’因诟责久之”。不料冯道又慢慢抬起右脚，“此亦九百”，满座哄堂大笑，“时谓宰相如此，何以镇服百僚”。这或可说明，所谓雅士亦如硬币，另一面俗不可耐。
士大夫斗茶的文字所见甚多。读蔡襄《茶录》，可窥斗茶的项目。如“茶色”条说的是茶：“茶色贵白。而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。善别茶者，正如相工之眎人气色也，隐然察之于内。以肉理润者为上，既已未之，黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安（今福建建瓯）人开试，以青白胜黄白。”如“点茶”条说的是水：“钞茶一钱匕，先注汤调令极匀，又添注入，环回击拂，汤上盏可四分则止。视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳。建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。故较胜负之说，曰相去一水、两水。”如“茶盏”条说的是茶杯：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。
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