长沙品茶188-2195-2256微Q☎同步.长沙喝茶外卖联系，绿茶常见的三种泡饮法
上投法
碧螺春、信阳毛尖等外形紧结重实的茶叶可以采用上投法。茶杯洗干净，水烧开85~90℃冲入杯中，然后取茶投入，茶叶会慢慢下沉。最好用玻璃杯，便于观察茶叶浮动，有的直线下沉，有的徘徊下沉，还有的上下沉浮后逐渐降至杯底。
干茶吸水，叶片会慢慢展开，有一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色。水汽会夹杂茶的香味慢慢上升，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡。观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄。隔杯对着阳光透视，闪闪发光，星斑点点。
大约三分钟后，茶汤热度适中，最好是小口细品，缓慢吞咽。
中投法
适合条索紧实的茶叶，最好是一芽一叶或者是一芽两叶的绿茶，如黄山毛峰，六安瓜片等，适合用这种方法。茶杯洗净，注入三分之一左右的水，差不多水晾至80℃左右的时候投茶，最后注水至七分满即可。
下投法
适用于太平猴魁等条索挺直的茶叶。洗净茶杯，将茶叶放入杯中，加水后盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用高温的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
注意事项
绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且有高血压和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。
绿茶最多泡五次，千万不能反复冲泡。不仅没有香气，还会生成有害身体的物质。如咖啡因被破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质。
不建议空腹饮茶。空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。
浸泡太久的茶叶不建议喝。因为久泡后的茶汤浓度过高,还有一些不易溶于水的物质也会浸出。
放置了一段时间的茶不建议喝。冲泡过的茶叶久置后滋生、繁殖了大量的细菌,会对肠胃会造成刺激,引发炎症。
冷茶不建议喝。茶水适宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊,长期饮用会降低肠胃免疫力,激发湿寒等症。
浓茶不建议喝。浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。
烫茶不建议喝。太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口腔癌的发生。
绿茶不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女等人群饮用
提一下中国六大茶系：中国是世界上最早发现和利用茶树的国家，据考证，有文字记载的茶事已有两千多年的历史。公元前200年左右，秦汉年间我国最早的一部字书《尔雅》中就有“槚”字，称“槚就是苦荼”（“荼”是古汉字，即今之“茶”）。之后在公元350年左右，东晋常璩在《华阳国志·巴志》中记述：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎尚书…… 丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之”。周武王率南方八国伐纣是在公元前1066年，这就是说早在3000多年前，我国巴蜀一带已用土产茶叶作为贡品了。作为产茶大国，各地各类名茶比比皆是。发展至今，根据加工方式和发酵程度的不同，现一般习惯将茶叶分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。
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