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黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮,略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称,由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。

  • 黑茶包括以下几种茶:

云南黑茶

云南黑茶(普洱茶)现已自成一家,普洱茶到底该不该归属黑茶类,小编也不能给个定论,所以在这里就不多说了,我们暂且只聊聊其它几个茶。

安茶为历史名茶

安茶为历史名茶,创制于明末清初,产于祁门县西南芦溪、溶口一带。其成品色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩。内销两广香港,外销东南亚诸国,被誉为“圣茶”。

四川藏茶又称边茶

四川藏茶又称边茶,是专供藏民饮用的茶叶,能缓解生活在高寒,缺氧,低压下引起的不适症状,分为“南路边茶”和“西路边茶”两种。

六堡茶

六堡茶选用广西梧州苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

湖南黑茶、陕西黑茶

湖南黑茶、陕西黑茶属于茯茶,是黑茶中特色产品,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。茯茶陈放年代越久香味越浓,茶中的金花能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

湖北黑茶

湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称。茶汁浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。据史料记载,湖北黑茶大约起源于1890年前后。

黑茶的功效:

有助于消化:

黑茶里含有的磷脂,咖啡碱,维生素等有利于、帮助人体的消化,调节脂肪代谢,咖啡碱能将伟业分泌量提升,能增进食欲,助于消化。

能抗氧化:

黑茶里有丰富的抗氧化物质,例如黄铜,茶色素,维生素C等,黄铜可以将自由基清除的作用,可以延缓衰老,抗氧化的功效。

降血糖:

黑茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖,它的降血糖效果是比其它类型的茶叶高。

能杀菌消炎:

黑茶是的汤色是由茶红素和茶黄素组成,茶黄素对金黄色葡萄菌,肠类杆菌等有抗菌的作用,也可以抑制肠病毒和流感病毒的侵蚀。

利尿解毒:

黑茶含有的咖啡碱可以刺激膀胱,协助排尿,还可以解毒醒酒,含有的茶多酚可以吸附于重金属毒物,多饮茶还能缓解重金属的毒害作用。

由此可见,黑茶的功效不错,常喝黑茶自然也就有好处。那么通过上述内容的了解之后,相信大家对黑茶的相关问题也有了相应的了解。我们喝茶不仅因为自己的爱好,更是为了保健身体,所以我们在喝黑茶的时候要正确的饮用,这样才对身体有好处。

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