长沙品茶高端工作室，智能化升级改造，打造自助空间新业态，152雨花区，7360芙蓉区，8332岳麓区，，都有工作室。移动互联网与物联网应用技术的结合，提供24小时营业，无人值守，自主消费，私密安静的空间。展现科技的发展和社会的需要，传统型茶楼不满足社会大部分人的需要，想要拓展客源，商家需要调整自己的经营模式和管理模式，以满足多人的需求，增加营业额。自助型茶楼是在科技的发展下应运而生的新型经营模式，它是在传统茶楼的经营模式下融入现代管理技术，将科技与茶道文化相融合，运用现代科技不仅能完善茶楼经营和管理模式，还能满足各种人群的需求，获得更多的利益。
长沙品茶高端工作室无人自助的茶室是在互联网与物联网共同的作用下推出的一种自助品茶工作室。它采用消费者自助的模式进行营业，并且结合包间的方式进行管理。顾客通过小程序预定包间，支付费用后到店用手机就可以打开工作室。系统会在顾客开门消费时自动计时，临近结束时间，会提醒顾客进行续费，并且会采取两种应对措施， [将通电设备自动断电】，[自动计时续费】。顾客在消费的过程中可以不用接触商家，来去自如。自助工作室共享营业方式。这种营业模式采用包间设计，利用门店智慧管理系统进行管理，门店面积要求不高，40平米也可以开一个。营业时不用人员值守门店，消费者通过预约的方式，到店在订单里操作开门，届时房间设备自动打开，灯光也自动打开，不用人员服务，顾客自助泡茶，是一种完全的无人打扰的营业模式。这种模式下，商家减少雇佣员工，全天24小时营业。
相对传统营业模式来说，商家能为顾客提供人员服务，但只是负责收银支付、售卖商品，也可以为顾客提供初次泡茶服务，但是续水等服务就不再提供。对于消费者来说，消费的过程会比较私密一些，减少打扰，但是有服务员在店里又不提供服务，会有心理落差。对于商家来说，这样就可以减少人员招聘，降低人力成本，但还是要人员管理，所以人力成本上还是没有多大改变。总结一下，传统营业模式和半自助营业模式都需要较大的门店，也需要招聘员工，开店门槛相对较高；自助共享营业模式门店面积要求低，可以不用招聘员工，实现全天营业。
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