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皎然《茶决》

已佚失，又名《茶诀》。

人类茶道哲学的核心创始者、

人类禅茶流派创始者与一代茶道宗师的核心著作，

极大可能是人类首部茶道思想巨著。

皎然宗师的惊世茶道思想，谁不崇敬？

皎然宗师的茶书质量，何须置疑？

据《问茶记》：

约公元784年，皎然的茶道专著《茶决》面世。在吴兴的茶人圈子里，影响力非常大。他的几个朋友陆羽、陆龟蒙等人都看过，三五十年后的卢仝等人也曾经见过此书。但是在大唐没有流传开来，在后世更是成了传说。

估计皎然根本就没有正式出版！写出来扔给几个朋友看看，然后就扔到一边去了。懒道人嘛！（《诗式》也差点佚失，幸好皎然好友湖州长史李洪见到该书，不忍埋没，强行拿走出版去了，方才流传下来。）

对于多学科小能手的皎然来说，随手写几首涉及茶的诗歌，就震惊了人间一千多年。如果他认认真真地写部茶书专著呢？绝壁不是一般的质量，这点必须承认。陆羽写关于茶的整体架构和煎茶法去了，那么作为半师的皎然，怎么可能写完全同类型的茶书呢？皎然写的只能是茶道思想、禅理、品饮之技方面。

3、卢仝《茶谱》

已佚失，

一代茶道宗师著作，

极大可能是人类第二部茶学或茶道著作。

历史上曾被赞誉为与《茶经》齐名。

据《问茶记》：

约公元813-814年，一位十八九岁的小伙子跑到少室山（就是传说中的那个地方——少林寺）茶仙谷茶仙泉隐居。卢仝此人，极其早慧、天赋纵横、好茶成癖，乃真正的茶痴。此后数年时间里，专注研究陆羽《茶经》、皎然《茶决》以及所能找到的茶史资料，每日读书习茶不休，并乐此不疲，犹如神仙日子一般。同时，其道释儒兼修，功力深厚。其诗风浪漫、纵横捭阖又奇诡险怪，得以独成一体，人称“卢仝体”。

卢仝茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》，在唐代就传为千古绝唱！此后其诗屡被历代骚人墨客引用。该诗创造了一个广阔而奇妙的精神世界，使饮茶在文人雅士那里变成了一种物质与精神享受完美结合的盛事，攀登上了意象与艺术之巅。

日本茶道协会会长——仓泽行洋在其著作《卢仝茶歌与日本茶道》中深情地说：“日本茶人对茶室气氛的如此营造，是受到卢仝饮茶的影响。我和很多日本人一样，十分尊崇卢仝，喜爱他的茶诗。我的茶室就挂着一幅我姑父抄写的《七碗茶歌》”。

小川后乐更是在其著作《玉川子其人》一文中，郑重地说：“在日本，人们把卢仝看作是煎茶的始祖。……煎茶精神的主干就是，唐代玉川子卢仝的清风茶。”

4、蔡襄《茶录》

人类首部阐述色味香等综合审评方式的茶学经典著作，

构建了人类综合审评的基本方式，

具有深远影响。

蔡襄，宋代茶学宗师，著名的艺术家、文学家、茶学家、农学家、政治家。著《茶录》，为宋代茶书之经典，是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。其创立的色、香、味、形的综合品评法至今仍在借鉴使用。其为宋代艺术化的茶饮奠定了理论基础，而且对后世具有美学艺术的日本茶道和世界茶业的发展产生了极大的影响。

5、宋徽宗《大观茶论》

人类茶文化史上唯一的帝王茶书，

人类茶美学巅峰的标志。

该书也是阐述宋代点茶精妙的经典著作。