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我国古代在礼仪方面历来有“六礼”之说：纳采、问名、纳吉、纳征、请期和亲迎。这“六礼”是人们日常生活中必须遵循的礼节规范。这“六礼”就是礼治秩序的重要组成部分，它既是对社会成员进行道德教育和思想改造的重要途径，又是维护社会稳定和政权巩固的重要手段。
一、叩手礼的含义
叩手礼是在古代宗庙祭祀、婚丧仪式中，用于敬神祭祖时向神灵和祖先叩头行礼的一种礼仪。“叩手”指叩打桌面，它表示尊敬和祝贺，也表示感谢或慰问。一般多用于长辈、上级对下级或晚辈、晚辈对长辈、下级对上级等。
叩手礼在古代是一种很隆重的礼节，现在一般是在隆重的场合才用得着，如：新媳妇进门时，需要向公婆行叩手礼；与长辈们在一起吃饭时，也需要向长辈行叩手礼。现在，“叩手礼”这个词已经很少用了，但它还在沿用。如：到朋友家做客，主人向你献茶时，你行叩手礼以示感谢；与朋友在一起喝茶时，你也可以行叩手礼以示感谢。
二、叩手礼的礼仪程序
1、主人向客人敬茶，一般应先敬客人，再敬主人，然后自己再喝。
2、主人向客人敬茶，要先敬客人的左手腕，再敬其食指和中指的第二节。这种方式既表示对客人的尊重，又是表示对客人的欢迎。
3、如果两人都向对方敬茶时，则应将右手五指并拢并轻握成拳，拳心向下，然后轻敲桌面三下即可。
4、主人给客人敬茶时，要先给客人斟上茶后再自己喝。当主人斟酒时，要把杯盖盖好。
5、如果是一人敬多人的情况下，应将右手拇指、食指和中指并拢并轻敲桌面三下即可。
三、叩手礼的禁忌
叩手礼是一种古老的礼节，但在当今社会，因为讲究文明礼仪的原因，许多人对叩手礼有了新的认识和理解。
在与人握手时，要注意手指的姿势，不可用指甲抓握手中的皮肤；不要用手指去敲对方的手腕；不可用食指或中指去敲对方的掌心。
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