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毕竟已经入了冬，阳光温煦的日子，格外让人珍惜。
入冬后，适合喝点风味温和的茶叶。
认识不少老茶客，他们在选冬日应季口粮茶时，会买几盒红茶放在家里备用。
闲来无事，泡上一杯香润清甜的茶汤，消磨漫漫冬日。
浮生偷得半日闲，好不快活。
话又说回来，适合冬天喝的口粮红茶，不能盲目选。
有所为，有所不为。
合理筛选，才能买到适合自己的好茶！
《2》
一、不迷信老红茶。
昨天下午刚收到一段私信。
“我一个材料商朋友，给我寄了点2012年的信阳红，之前从来没见过这样的红茶，请问红茶能喝老茶吗？干茶闻着没啥香味，微微酸，还没正式泡开过。”
偶买噶，2012年的老红茶？！
存到现在，已经过了11个年头。
这对于绝大多数红茶而言，一早就超过适饮期了。
稳妥起见，不喝为好。
喝红茶，不能盲目迷信越老越好的说法。
市面上的各式红茶里，包括金骏眉、坦洋工夫、祁门红、川红、九曲红梅等，选在2年内泡开喝掉，风味更有保障。
不然，放置时间太长，那些鲜妍明媚的花香、果香、蜜香、甜香等系列香型，会走下坡路。
超过适饮期后，最佳花期已过。
即便妥当保存到位，让这款红茶不至于发霉变质。
但也很难再喝到又香又甜又柔的美妙风味！
个别红茶，譬如，传统工艺的烟小种，能延续到第三年。
但也不是放越久越好喝。
放置时间一长，那股经过特殊烟熏处理得来的独特松烟香风味，没法长久延续下去。
再回过头，对照那位茶友提供的信息。
将2012年的红茶放到现在，干茶香气消失，打开凑近能闻到酸味。
还没正式用沸水泡茶检验，就已经闻出酸味的红茶，最好不要喝。
《3》
二、99元一斤的口粮金骏眉，不要信。
在部分茶客心中，口粮茶的概念约等于便宜茶。
但这样想就错了。
口粮茶，是自己在茶桌上消耗量比较大的茶，类似餐桌上的主食概念。
茶圈内从没有规定，口粮茶应该买多少价位才合适，一切以个人消费能力来定。
但在选口粮茶时，大家别陷入这样的陷阱。
那些在茶圈内享有高知名度的高奢好茶，断然不可能出现便宜口粮茶。
比如，金骏眉。
金骏眉是地理标志产品，强调采用桐木高山茶树的芽头为原料制茶。
由于采茶时间短，耗费人力多。
分布在桐木高山一带的茶树，多以本地土生菜茶为主，产量有限。
一边是风味好，名气响亮。
一边是每年可产出的数量少，由于桐木当地是自然保护区，严禁乱砍乱伐，开荒种茶。从目前的趋势看，产能没法扩大。
在供不应求+物以稀为贵的双重引导下，桐木金骏眉红茶的身价，并不会便宜。
近些年的平均市场斤价，每斤接近万元。
如果在网上随便用便宜实惠的价格，譬如，99块能买下足量500克，还是包邮的。
这种低价金骏眉，一看就是假的，只是被商家胡乱贴上了这个名义冒充罢了。
将这样来路不明，底细不清，明显是伪冒造假得来的“金骏眉”买回家，踩坑风险极大。
买口粮红茶时如果预算有限，别为外在噱头买单。
将百元预算留下来，按“两”购入。
慢慢筛选那些有口碑的产品，更能淘到让自己满意的茶味！
《3》
三、不要选那些冷门稀奇的奇茶怪茶。
后台经常收到这类留言。
“小陈，请教一下，这种定制的小青柑红茶，你见过吗？怎么判断品质？”
“朋友那里看到类似老白茶龙珠的红茶，据说也是拿正山小种压出来的，这能不能信？”
“直播间看到有人卖宝塔螺形状的红茶，干茶看着颜色发黄，喝茶这么多年，从来没见过线下店有人卖这种茶，这是正宗红茶吗？”
诸如此类的咨询，还有很多。
但这里要统一回复一句，对待这种奇茶、怪茶、超级冷门茶，建议放下你的好奇心，不要随便尝试。
因为，那些外形夺人眼球的稀奇古怪茶，往往噱头高于一切。
背后无一例外，原料品质很难得到保障。
买红茶，尤其是买口粮红茶，还是买大众基础款式更好。
比如，常规的条索状工夫红茶与小种红茶。
在这背后，好比是穿衣打扮。
那些出现在秀场的奇装异服，远非日常穿着。
喝茶也是如此，没有必要追求新、奇、特。
跨界照搬小青柑（原料通常是熟普），改制出来的小青柑红茶，远非市场主流，工艺发展并未成熟规范。
要是出于一时好奇，买了一袋回家尝试，
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