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花茶通常以绿茶为基茶，也有以红茶、乌龙茶、散料普洱为茶坯的，采用香花窨制技术制成的茶，重在花香保留的清爽持久。花茶虽然属于一种再加工茶，但是中国传统医学认为芳香可以开窍，而花茶结合了茶叶和鲜花的功效，深受大众的欢迎。花茶的名茶有莲花香片、茉莉花茶等。
花茶芳香可以开窍
普洱茶
普洱茶是比较特殊的一种茶，原来一般都归在黑茶里，现在较多的观点认为，普洱茶应该单独成一类。因为普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶靠近绿茶的感觉，熟茶靠近黑茶的感觉，而它又是一种随着时间流逝不断变化的茶，茶种也是以大叶茶为主，所以，单独成类似乎也言之有理。普洱茶名茶有易武茶、千家寨茶、自嘉佛珠茶、巴达山茶、南糯山茶等。
普洱茶自成一派，浑然天成
喝茶的好处
降血压、降血糖
茶水中含有大量的儿茶素成分，这是茶特有的成分，具有抗氧化的作用，还能降低血液中的胆固醇含量，降低血液粘稠度，从而起到预防动脉粥样硬化的作用，防止血压上升作用。茶叶中的茶多酚还可以调节人体对糖的代谢障碍，有助于降低血糖，从而预防糖尿病。适合高血压患者饮用。
降血压、降血糖
提神醒脑，改善记忆力
喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。据专家研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
提神醒脑
清新口气
茶叶中的茶多酚具有预防和杀灭口腔细菌的作用，所以喝茶能够除口臭、清新口气。茶叶中含有氟，这种成分可以增强牙齿的耐酸性，抵抗酸对牙齿的腐蚀。此外，有实验发现茶叶中的儿茶素也可以减少牙斑和牙周病的发生。
清新口气
、抵御辐射
据专家研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
、抵抗紫外线，抗皮肤衰老
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。据专家研究发现，常喝茶的人骨密度较高，骨折发生机率更低。
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