桂林品茶工作室【185-6916-7548喂电☎同】,桂林喝茶资源,近些年聊到紫砂,总有不少茶友感慨。
身边见过不少朋友,早年间兴致勃勃入手了很多壶。
排列以来,能占满整个柜格。
但算一算时间,已经有三四年没用过了。
平时也没怎么保养打理,只不过收拾房间卫生时,会将落在上面的灰尘擦一擦,看着更顺眼些。
上周天,收到茶友留言调侃。
“唉!我看着架上的紫砂,犹如当年孔明看着阿斗。”
“打,打不得;用,没啥用;扔,舍不得。”
观察一圈下来,这种食之无味,弃之可惜的鸡肋心态,为数不少。
于是起了兴趣,动了念头,向身边朋友和相熟茶友做了简单调查——你是因为什么原因,不再用紫砂壶泡茶?
短短半天时间,收到了几十条不同答复。
林林总总汇集下来,就成了这篇文章。
《2》
一、因为价格贵。
用朋友的话说,早几年紫砂壶市场行情正好时,但凡想买泥料好一些、工艺过得去的紫砂壶,价格都不便宜,起码要上千。
但因为当时紫砂正热,他就跟风买了几把。
其中某把仿古壶,还是托懂行的熟人买的,要大几千。
但买回来用了一段时间后,发觉也就那样。
等过了半年,新鲜劲过了,再没用过。
回想起来,紫砂壶泡茶效果也就那样。
说实话,那些几十块的陶瓷茶具、白瓷盖碗他用着更得心应手,反正不用担心化工壶问题,每次用完后一洗,顿时就能干干净净。
反倒是紫砂壶,太便宜的根本不敢用。
但价格太贵的壶,也不适合日常使用。
因为磕到、碰到之后,自己得心疼半天。
拿一把特别贵的壶在手上,泡茶过程处处受限,难以发挥出最佳状态!
二、因为早些年不懂行买的壶太次。
有茶友反馈过这样的情况,称他买的紫砂壶泡茶时,总有股土腥味。
即便按照网上的土方法,用豆腐去开壶,情况也没好转。
后来才意识到,自己早些年买壶时根本不懂行情,被人坑了。
买到的壶,泥料有问题。
壶内土腥味很重,根本不敢拿来泡茶。
就怕好端端的,还得往里折进几泡好茶,于是就一直搁置下来。
一放多年再打开壶盖,凑近去闻,里面的土腥味已经升级了。
变成了灰尘味、闷味、泥土味的混合体,怪异不堪,这下更是不敢再贸然尝试使用。
好在就这一、两把壶,摆在书架上也不碍事。
到最后,即便泡茶用不了,勉强还能充当花瓶摆设的作用!
三、因为觉得紫砂壶不卫生。
紫砂圈内,流行养包浆。
得用茶水养壶,经常润养,才能形成漂亮的包浆。
再讲究些,还得用养壶笔均匀擦拭。
等到一把壶养好后,哪怕不放茶叶进去,单单倒进清水也能带有茶香。
对这种养包浆的做法,有人乐在其中,也有人难以理解,觉得这样很不卫生。
汝之蜜糖,彼之砒霜。
觉得这种所谓的包浆,某种意义上就是陈年老垢。
那些包浆很厚的茶壶,倒入清水能出来茶味,也不过是陈垢的功劳。
这样一想,当真是令人难以接受。
再说,即便不谈包浆的问题,紫砂壶自身的清洗也是老大难。
紫砂壶的狭窄壶嘴内壁,平时根本洗不到,得用专门的吸管刷去清洗。
个别窄口的茶壶,顶多只能放进一两根手指头,内部清洗不净。
壶盖与壶口的合缝处,但凡疏忽打理,就会积累出一层黑褐的茶垢。
或许在一些深色的紫砂壶上,一眼看不出明显茶垢。
但降坡泥一类颜色稍浅的壶,看得非常清楚直观。
论清洗难易程度,紫砂壶比白瓷盖碗费心、费力、费劲多了!
四、因为紫砂壶会吸香。
身边有位闽南朋友说过,他买的紫砂壶,吸香情况很严重。
同样一泡岩茶肉桂,用普通盖碗泡茶(他在武夷山几十块买了好几个),香清甘活,样样俱全。
但换成那把紫砂壶冲泡后,香气顿时减掉大半。
从那次以后,他算是真正见识到了紫砂壶的吸香威力。
但苦恼于,壶已经买入手,还专门加了底款,退不了。
如果继续用吧,吸香问题太严重。
摆着不用吧,花上千块买来这样的摆设,又心有不甘。
于是特意在某个紫砂壶论坛上,咨询解决方法。
不曾想,却收到了一大堆戾气很重的说教。
“一看就太low,再买把贵的吧。”
“料这么差,也敢叫紫砂?”
“壶型看着像夜壶……”
看完这些阴阳怪气的留言,那位闽南朋友表示自己再也不想入坑。
当初买壶时,已经交了一次学费。
再听到诸如“再买把更贵的”、“选XX泥料的才好”等说法。
只感觉买紫砂壶时,攀比之路永无止境,让人心累。
再说,这种激将式消费主义陷阱,一旦看清它的真相后,没有再掉一次坑的道理,老实用盖碗泡茶不香吗?
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