长沙喝茶资源188-2195-2256威Q☎同步，长沙品茶海选 ，茶叶中除含有各种营养素外，还含有咖啡碱，它具有兴奋、利尿、强心、松弛平滑肌和帮助消化等作用。此外，茶叶还能消除电视微量辐射对人体的影响，并且可以解酒。不过，喝茶要注意以下几点。
1、 应现充现饮喝温茶
因现冲现饮的茶营养丰富，茶味香美，不提倡喝隔夜凉茶，因为时间放置太久，维生素就会丧失，而且茶中的糖、蛋白质还会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
2、 泡茶水温应为70-80度
不要用煮沸的开水，更不可煮茶。因为水温太高，不但会将茶中维生素C破坏掉，而且还可溶解出茶单宁。
3、 喝茶时间应适当
一般在早饭后或午睡后较合适，但是也不要在饭后立即喝茶。在饭前和睡前，不要再喝茶。
4、 茶应兼饮不偏食
因各种茶叶的品种和加工方法不同，营养价值也不尽相同，所以提倡兼饮各种茶。有人主张春秋喝花茶，夏天喝绿茶，冬天喝红茶，这是一种较好的兼饮方法。
5、 不用茶水服药
茶叶中含有咖啡碱和鞣酸，用茶水送药会使药效降低，甚至产生负作用。
6、 应喝淡茶
在一般情况下，最好不要喝浓茶。长期喝浓茶，可降低对食物中铁和维生素B1的吸收。过度喝浓茶，还会使人“茶醉”。
虽然饮茶有很多好处，但也不能忘却贪茶的危害，过多地饮茶，入水量太多，会使心脏和肾脏的负担加重；饭前、饭后大量饮茶也会使人兴奋、失眠，对一些重症高血压病、频发心绞痛的冠心病人、神经衰弱病人，都是没有益处的。中老年人便秘较多，茶叶泡煮过久，会析出过多的鞣酸，不但对食欲产生影响，而且还会使便秘加重。所以，提倡中老年人饮茶，但应掌握“清淡为好，适量为佳，即泡即饮，饭后少饮，睡前不饮“的原则
红茶全发酵茶，必须100%发酵
理论上红茶制茶需要让茶多酚氧化，完全发酵。从理论上看没问题，但在实际制作中，比如一些嫩芽茶、老叶，是不可能做到100%发酵的。
主要原因如下：
因为多酚氧化酶不足，就算发酵很长时间也无法发透。
很多芽叶茶叶，因为保持外形不可能揉捻破碎率太高，也打不到100%发酵
很多制茶气候因素，气温过低，无法100%发酵
鲜叶采摘老嫩度、均匀度不一，无法100%充分发酵
最重要一点，制茶各种理论也明确支持，红茶生产中遵循“宁轻勿重”的原则，很多时候要想发酵充分，很可能有些部分发过了。
2、红茶养胃，暖胃
不养胃，所有茶叶都有刺激性成分，只是红茶相对刺激性低一些。胃不好的常喝浓的红茶一样加重病情。
3、红茶减肥效果好
这点不用太多解释，减肥这个课题主要跟生活习惯以及代谢功能有关，要真有效果医院早推广了。
4、红茶全发酵，茶多酚都氧化，必须不苦不涩
首先，不管什么茶苦、涩这些都是基本味道，甜、酸、咸是协调性味道。所以不苦不涩的茶叶也代表了内质很差，并非好茶特征。并且没有绝对不苦不涩的茶叶存在，不信的话仔细去喝一下冰红茶，一样有涩感。
茶叶的苦因为嘌呤碱（咖啡碱）产生，微苦。
茶多酚、红茶的茶黄素一样有收敛性
所以一款好的红茶应该是苦涩不凸显，各种滋味协调好的产物，真的没有苦涩味道，根本就不是茶了。
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