鉴别死畜肉

  • 如何鉴别死畜肉?

    死畜肉是指因外伤、中毒或生病而引起急性死亡的牲畜肉。 死畜肉与宰杀的畜肉有区别: 正常宰杀的牲畜,因血液已放尽,所以畜肉间无淤血。死畜肉的肌肉间毛细血管有淤血,颜色呈暗红色,用刀背…

    2021年4月23日

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